武山县食药监局加强木梯寺端午庙会期间食品安全保障工作

作者：武山县食品药品监督管来源：武山县食品药品监督管理局更新时间：2018年06月20日

    近日，武山县食药监局组织专项检查组检查指导马力镇木梯寺端午庙会食品安全保障工作。
    检查组先后对马力镇福保酒楼、森晟宾馆、川味王、香辣诱惑、鼎德香等12家餐饮经营单位的后厨布局、索票索证、洗消保洁、餐厨环境卫生及后厨操作人员健康证个人卫生等重点环节进行检查。重点对木梯寺景区及周围食品小摊点进行检查，查看是否有过期食品”、三无”食品。从检查情况看，经营者食品安全责任意识强，食品及加工食材管理较好，加工场所环境卫生整洁。
    检查组要求，参与保障执法人员要高度重视端午庙会期间食品安全保障工作，加强食品安全管理工作，切实提高食品安全风险防控能力，全力以赴保障木梯寺端午庙会期间食品安全。