2018年第一季度，天水市食品药品监督管理局组织对全市食用农产品、餐饮及现制现售食品和餐饮具1509批次产品进行了抽样检验，现将一季度抽检产品具体情况通告如下：
    总体情况：全市第一季度共完成市级监督抽检1509批次，涵盖五县两区食用农产品、餐饮食品、现制现售食品和餐饮具，合格1413批次，不合格96批次，合格率为93.64%。其中抽检食用农产品719批次，合格710批次，不合格9批次，合格率为98.75%；抽检餐饮食品及现制现售食品518批次，合格506批次，不合格12批次，合格率为97.63%；抽检餐饮具272批次，合格197批次，不合格75批次，合格率为72.43%。
    不合格产品情况：
食用农产品
1.天水市麦积区道南家源生活超市经营的黄橘子，不合格项目为克百威，检验结果为0.085mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司；
2.张家川回族自治县锦德瑞实业有限公司经营的生中华鲟，不合格项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检验结果为541ug/kg，标准规定为≤100ug/kg，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司；
3.武山县桂梅蔬菜店经营的青辣椒，不合格项目为克百威，检验结果为0.12mg/kg，标准规定为≤ 0.02mg/kg，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司；
4.武山县兴德蔬菜店经营的青辣椒，不合格项目为克百威，检验结果为0.12mg/kg，标准规定为≤ 0.02mg/kg，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司；
5.武山县黄师鲜牛羊肉店经营的羊肚、羊肉和羊肝，不合格项目为氧氟沙星，检验结果分别为32.5ug/kg、92.9ug/kg和426.9ug/kg，标准规定为不得检出，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司；
6.甘谷县蜀海贵海鲜店经营的西芹，不合格项目为克百威，检验结果为0.13mg/kg，标准规定为≤ 0.02mg/kg，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司；
7.甘肃金胜电力工程有限公司金胜电力超市经营的鲜蛋，不合格项目为恩诺沙星，检验结果为10.5ug/kg，标准规定为不得检出，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。
    餐饮及现制现售食品
1.天水市麦积区桥南川湘人家餐饮店经营的腊肉，不合格项目为亚硝酸盐，检验结果为11.2ug/kg，标准规定为≤3.0ug/kg，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司；
2.张家川回族自治县张川镇明月楼清真餐厅经营火锅底料，不合格项目为罂粟碱，检验结果为2.28ug/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司；
3.天水市麦积区桥南有盐有味川菜馆经营的腊肉，不合格项目为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计)，检验结果为50mg/kg，标准规定为≤30mg/kg，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司；
4.张家川回族自治县张川镇鼎宴餐饮中心经营的糖蒜，不合格项目为甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），检验结果为1.23g/kg，标准规定为≤1.0g/kg，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司；
5.张家川回族自治县张家川镇伊鼎源饭店经营的火锅底料，不合格项目为吗啡，检验结果为257ug/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司；
6.天水市麦积区桥南家芹川菜馆经营的腊肉，不合格项目为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），检验结果为4.85ug/kg，标准规定为≤3.0ug/kg，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司；
7.天水新合作兰天综合超市有限公司新华路店经营的皮冻，不合格项目为铬(以Cr计)，检验结果为30.9mg/kg，标准规定为≤ 1.0mg/kg，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司；
8.天水新合作兰天综合超市有限公司经营的皮冻，不合格项目为铬(以Cr计)，检验结果为20.2mg/kg，标准规定为≤ 1.0mg/kg，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司；
9.天水新合作兰天综合超市有限公司罗玉店经营的皮冻，不合格项目为铬(以Cr计)，检验结果为28.8mg/kg，标准规定为≤ 1.0mg/kg，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司；
10.秦安县高国英食品经营部经营的枣糕，不合格项目为铝的残留量(干样品,以Al计)，检验结果为354mg/kg，标准规定为≤ 100mg/kg，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司；
11.甘谷四海联商超有限公司销售的蜂蜜油果，不合格项目为铝的残留量(干样品,以Al计)，检验结果为159mg/kg，标准规定为≤ 100mg/kg，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。
    餐饮具
    全市一季度共检出不合格餐饮具75批次，涉及全市五县两区39家餐饮服务单位，不合格产品有碗、筷、碟、盘等复用餐饮用具，不合格项目均为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为天水市食品检验检测中心。（详见附件1）
对抽检中发现的不合格产品，我局已通报被抽检单位所在地食品药品监督管理部门依法予以查处，要求县区食品药品监督管理局及时送达不合格产品检验报告，启动核查处置工作。
特此通告。
 
附件：

不合格产品信息（附件1）

合格产品信息（附件2）

天水市食品药品监督管理局
2018年5月28日